существует немало разнообразных способов приготовления торта под названием «негр в пене»… я предлагаю достаточно простой вариант, который ничем не уступает другим способам приготовления…
для теста понадобится стакан сахара и два куриных яйца…
щепотка ванилина…
в глубокой миске миксером взбиваем яйца с сахаром и ванилином…
два стакана муки…
добавляем в получившуюся массу 1 стакан варенья которое вам нравится и муку, перемешиваем до получения однородной массы…
затем берем кефир. нам его понадобится 1 стакан.
1 столовая ложка соды.
в отдельной посуде смешиваем кефир со сметаной и содой…
теперь переливаем содержимое одной миски в другую и хорошенько перемешиваем… получившееся тесто выливаем в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом… отправляем в разогретую духовку и запекаем примерно 20-30 минут при температуре 140-160 градусов + конвекция… я бросил в тесто несколько ягод черной смородины…
теперь готовим крем… берем сметану…пару баночек хватит…
взбиваем сметану с сахаром неполного стакана будет достаточно. и щепотка ванилина.
корж готов…
вынимаем его из емкости для запекания. и лучше всего разрезать его по горизонтали. я не стал этого делать… наливаем тесто и ставим следующий корж жарится в духовку…
на дно подноса наливаем крем из сметаны и укладываем первый корж. поливаем его кремом из сметаны. и так продолжаем проделывать с тремя коржами…но прежде коржам дайте остыть!
ставлю торт в холодильник на пару часов. сметана загустела и та что стекла с торта ее возвращаю на торт обмазывая края… далее посыпаю тертым шоколадом.
может кому то покажется суховат. но на вкус и цвет… если для вас суховат то разрежьте коржи как я советовал выше перед намазыванием кремом…
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!.. лучше всего к торту подходит черный чай со смородой черной.
Решил я, третьего дня испечь тортик. Пошел в магазин и спрашиваю: "У вас вазилин есть? тьфу, не так сказал, ванилин нужен". Блин оговорка прям по Фрейду.
Как то напомнили коржи "РЫЖИК", в детстве так же делал с таким кремом, тольк я в тихоря в крем коньяк добовлял, как то вкус был интересным))) Надо кстать сделать.
Такой красивый торт даже есть нельзя…Экспонат!) Везёт Обаме, он и не подозревает, что такие яства, относящиеся к неграм есть. жена всё время бананами кормит.)
Комментарии 114
Привет. При смешивании кефира сметаны и соды-сколько сметаны?
сметаны 3-5 ложек столовых
Спасибо.
на здоровье! для сочности коржи разрежьте и смажьте.
Я сейчас слюнями захлебнусь!
Такого же мужа надо искать, чтоб также вкусно готовил :)
разве таких мало?))
Многие притворяются, что не умеют готовить. Редко кто сразу показывает, что умеет готовить и готовит вкусно. Папа готовит редко, но метко :)
ясно… в тихом омуте повар плавает!)))
Столовая ложка соды?
Не многовато ли? ИМХО
без горки самое то…
А вкуснятина, моя старушка пикёт мне на мой днюха каждый год!
любишь ты негров в свой день варенья…)))
АГА хоть раз в год пожрать черномазого !
=)
Решил я, третьего дня испечь тортик. Пошел в магазин и спрашиваю: "У вас вазилин есть? тьфу, не так сказал, ванилин нужен". Блин оговорка прям по Фрейду.
и как купил что хотел или?
купил ванилин, но продавец долго смеялась)))))
=)
Как то напомнили коржи "РЫЖИК", в детстве так же делал с таким кремом, тольк я в тихоря в крем коньяк добовлял, как то вкус был интересным))) Надо кстать сделать.
в детстве коньяк?))) когда же детство закончилось то?)))))
Сейчас не употребляю горячительные напитки, больше по пиву. Служба не позволяет.
понятно…
Супер!
спасибо…
Красава, Бобровы те еще шеф-повар:)
спасибо…))
Супер😉✌🏻️
спасибо!)
Классный рецепт, я вот планирую наполеон забецать, иду в магазин))
наполеон любимый торт моей любимки. \ это из тех что готовим дома\
18:35 вот только присел, я его СДЕЛАЛ )))) ждет в холодильнике пропитывается )))))
молодец! приятного аппетита!
Я на земле почти 41 год.
Теперь надо как минимум ещё столько, что бы попробовать все эти рецепты.
Спасибо!
на здоровье! удачи!))
Отличный тортик.
спасибо…
Не люблю много бисквита, люблю много прослойки между бисквитами
если эти слова перенести на девушку? прикольно получается…)))
Не вьехал если честно
да ладно проехали! принято!)))
Vor93on
Не вьехал если честно
представь что ты это говоришь не про торт, а про девушку!)))
Я представил, всё сходится) Много прослойки между бисквитами. Мммм)
пошляк!))
Неее, я женат 8 лет как) Душа в душу. Все по фену и по шую) Нет флагу цвета радуги!)
так тут разговор то про девушку. какой на флаг радуги?))
=)
))
Чот тема ваще не автомобильная, но вкусная!) Надо было назвать там черная покрышка с белым диском или еше как, чтоб соответствовать)
я не стремлюсь к теме авто это личный блог… вот тебе может зацепит на подпись? www.drive2.ru/b/1397322/
Угумс, зацепило) люблю вкусно поесть, вечером жене штудировать дам)
почти каждый день новый рецепт. подписывайся и будешь в курсе…))
Я думаю тут до нового года штудировать)… любишь кухарить, заметил. Жена наверное вообще не готовит)
жена готовит. я под настроение. хобби у меня такое…)
Тогда видно что настроение у тебя вмегда то что нужно, успехов в творчестве
спасибо! удачи!)
Политкорректное название торта-Афродизиак)
=)
С утра я хотела арбуз… Сейчас я хочу торт…
вот у вас девушек настроение меняется быстро…))
Чуть слюной не захлебнулся))
чуть не считается…))
Это не негр, как максимум Арменин… ;-)Всю жизнь искренне считал что этот тортик делается на основе тертой черемухи
прикольно…))
Вкусняха!
она!))
ахахха) названия у вас всегда шедевральные))))
названию 100 лет. честно…)))
)))не слышала)
бывает.))
Женюсь… А нет…Ошибся!
Гыыыы! =D
Сам сам.))
ProstoPatsan
Женюсь… А нет…Ошибся!
Гыыыы! =D
как так то… это к Обаме!)))
Такой красивый торт даже есть нельзя…Экспонат!) Везёт Обаме, он и не подозревает, что такие яства, относящиеся к неграм есть. жена всё время бананами кормит.)
эх… как здоровье то? а то я то ем за тебя! надеюсь ты также хорошо пьешь за меня?!)))
Спасибо, потихоньку поправляется кишечник. Пью пока умеренно, деньги коплю)
молодцом!
Моя мама называет такой торт "Чёрный Принц"
Обама! ))))
TechnoRS
Моя мама называет такой торт "Чёрный Принц"
ну можно и так. только сметану как обозвать так пена а принц в чем?))
Так, в парике он! Прынц ведь!
ааа это парик залез ему во всюда! не видал я черных прынцев. честно скажу…)))
Встречаются в природе, но редко…
ясно…))
Отлично! Разнообразим наше питание. Спасибо за простой рецепт.
на простое здоровье!))
ингредиентов перечислено на все коржи или на один?
на все…
Делаем такой регулярно, только коржи режем, так кремом лучше пропитывается
Он об этом дважды упомянул)
по фоткам видно, что он не пропитанный
Еще раз повторяю, он ДВАЖДЫ написал, что нужно резрезать чтобы лучше пропитался, хотя сам и не сделал этого.
Третий раз говорю) пропитанный он вкуснее
Вкуснее, спору нет. Автор то об этом сам и упомянул, при чем дважды) либо мы не понимаем друг друга, либо лыжи не едут)
iG0REc
Делаем такой регулярно, только коржи режем, так кремом лучше пропитывается
я написал об этом… ))
👍🏿
о мастер палец к верху много стоит!))
Черный палец)
ах да точно черный… ))) черный умножать на 5!))
)
☭
замыленный негр как то посозвучнее))))) или 12 кусков рабства)))))
во б.я!) как так то? просто негр в пене…))
Название пошлое, но даже на вид вкусно уже!
ну название придумали еще до моего рождения…)
Я уже чувствую этот вкус…ммм.Спасибо Миш за новый рецепт!
на здоровье!)
Как это по расистски:)
ну меня так в школе учили черный значит негр…)
Спасибо за идею воскресного завтрака!
на здоровье…
Делал подобный, но вот с вареньем даже не додумался) спасибо!
на здоровье…
ЗАЧЕТ!
спасибо.