УРОВЕНЬ PH

Когда вы выбираете себе шампунь для мойки автомобиля, наверняка вы знаете что есть бесконтактные, обычно щелочные шампуни, есть ручные, нейтральные, и даже кислотные.
И возможно вы думали что чем выше pH, тем будет лучше отмывать и вообще что такое pH. А может ли один шампунь быть абсолютно безопасен, а другой с таким же уровнем pH нет?

Давайте во всем это разберемся. Погнали!

Всем привет!

В этом видео мы попробуем разобраться с уровнем pH, что это такое, как и на что он влияет, посмотрим к химической точки зрения. Но так чтобы всем было все понятно.
Также поговорим про щелочи, кислоты, как выражается в шампунях и почему при одинаковом pH составы могут быть как безопасны, так и нет.
А также расскажу лайфхак как можно определять безопасный ли состав по самой бутылке.

Начнем с самого начала. Что такое pH — это водородный показатель, который описывается шкалой называемой кислотно-щелочным балансом.
На экране вы видите саму шкалу. Где с одной стороны находится кислота, а с другой — щелочь.
На шкале отмечены значения, сами цифры которые и показывают уровень pH, они идут от 0 до 14. И также по середине находится нейтральный уровень pH, который равен 7.
Это например вода. И если взять одинаковую пропорцию кислоты и такой же объем щелочи, это все смешать, то мы получить нейтральную среду, которая и будет вода.
На шкале также все значения выделяются цветом, цвет этот получается при попадании самого вещества на специальную бумагу, которая называется лакмусовая. Т.е. лакмусовая бумажка, по которой и можно определить уровень pH.
Т.е. вы капаете ваш состав на лакмусовую бумажку, ждете некоторое время и она начинает окрашиваться в какой то цвет, далее вы этот цвет сравниваете с самой шкалой и определяете уровень pH (в цифрах).
Сейчас уже конечно есть современные цифровые приборы для более точного определения уровня pH.

В итоге мы выяснили что такое уровень pH, как и чем его определять, давайте теперь более подробно рассмотрим что такое щелочь, что такое кислота или нейтральный состав.

Щелочь это водорастворимые сильные основания, химическое название гидрооксид, обозначается как OH. При соединение с кислотой, образуется соль и вода, или по простому кислота нейтрализует щелочь.
Щелочь может разрушать органические материалы, такая щелочь называется едкий натр или гидрооксид натрия, обозначается как NOH, это самая популярная щелочь которая используется для моющих средств. Но также есть и другие разновидности щелочи, но нас больше интересует именно NaOH.
Т.е. это чистая щелочь, которая является основной большинства бесконтактных шампуней, также и для различных очистителей (для салона, для колес, для двигателя итд).
Но поммо самой щелочи в данных составах есть и другие компоненты, которые могут гасить щелочь т.е. ее понижать. Степень такого понижения будет отражаться на моющей способности состава с одной стороны и на деликатности с другой стороны.
Т.е. получается, что чем больше мы уменьшаем процент чистой щелочи NaOH, мы уменьшаем моющую способность, но при этом получаем более деликатный, более безопасный состав.
На примере бесконтактных шампуней, в большинстве своем, щелочь полностью не гаситься, возникает понятие свободной щелочи, которая очень агрессивна, и ее процент составляет от 1 до 3.
Это повышает моющую способность составов, снижает их цену, но при этом такие составы достаточно агрессивны к поверхностям.
Поэтому такие бесконтакты не стоит очень долго держать на кузове, в среднем порядка 2-3минут и смывать.
У них будет достаточно высокий pH.
Но тут на самом деле все не так просто как может показаться.
Нужно учитывать что при полностью погашенной щелочи и не погашенной, сам уровень pH может не отличаться и быть одинаковым. Более того очень много составов щёлочи не содержат, они содержат всевозможные павы с высоким показателем pH. Эти составы могут быть безопасны для поверхностей. Таким образом мы можем иметь 3 продукта с одинаковым pH, например 12.
Но один имеет в составе непогашенную полностью каустическую соду (она же щелочь в простонародье) NaOH. Второй полностью погашённую NaOH. А третий вообще не иметь каустической соды или щелочи в составе.
Сравнивать их по степени агрессивности глядя только на показатель pH нельзя.
Первый сожрет все живое, второй будет весьма деликатен, а третий может быть полностью безопасен для материалов.

По кислотам будет примерно аналогично. Например возьмем соляную кислоту, и лимонную кислоту, у обеих кислот pH равен 0.
Но говорить что эти кислоты одинаковые по агрессивности — нельзя. Лимонку и уксус мы используем чтобы отмыть накипь с чайника, а солянку — растворить бетон.

И что мы в итоге получаем, т.е. по уровню pH судить насколько состав деликатен или нет, не совсем получиться.
Но как можно это сделать? Например посмотреть на состав, что то может быть понятно, либо посмотреть на саму тару.

Существует несколько разновидностей тар, но мы рассматриваем только две, первая это PET, вторая HDPE.
Их можно отличить по значку, рядом с самим названием будет треугольник и внутри цифра, а также и визуально по самой таре.
HDPE это High Density Polyethylene, т.е. в переводе полиэтилен высокой плотности, такая тара будет прочная и химическистойкая, обозначается цифрой 2. Визуально она будет шероховатая, матовая и плотная.
Что она держит, какие составы — щелочи, кислоты, сольвенты, т.е. растворители, ну и понятно дело что нейтральные состав тоже, т.е. фактически всю шкалу pH.
PET это полиэтилентерефталат, такое сложное название, обозначается цифрой 1, такая тара будет прочная, но не химически стойкая, визуально она будет гладкая и прозрачная.
Что она держит, какие состаы — в основном это нейтральные составы, может держать щелочи но полностью погашенные, а также некоторые кислоты, сольвенты держать конечно уже не будет.

И вы наверняка замечали что составы идут в разных тарах, но возможно не придавили этому внимания.

Возвращаясь к уровню pH и определению безопасности состава по самой таре.
Если состав идет в таре PET, значит это безопасный состав, в нем нет свободной щелочи.
Как вообще процент щелочи (каустической соды) будет влиять на саму PET тару, при 0% понятно дело что никак, при 2% щелочи, PET тара испортится, вернее она треснет в течении пары дней, при 10% — в течении нескольких часов, а при 50% — нескольких минут.
Поэтому если мы берем какой то щелочной очиститель и переливаем его например в пенник, который у нас в PET таре, то данным составом можно пользоваться, но после использования, остатки либо переливаем либо смываем, иначе тара, сам пенник испортится, он треснет и начнет протекать.
У меня такая ситуация была, я с ней сталкивался, оставлял очиститель для текстиля в пеннике и он у меня через какое то время протек, сам пенник треснул.

В итоге теперь разобрались что при одинаковом pH составы могут быть абсолютно разные как по моющей способности так и по деликатности и безопасности.
А также мы теперь знаем как визуально отличить безопасен ли состав или он агрессивный и с ним нужно быть осторожным.

Но, а если говорить например про шампуни, есть же бесконтактные шампуни с нейтральным pH, они понятно дело что полностью безопасные, они деликатные к поверхностями, ничего они не испортят, но по моющей способности они будут конечно слабее чем щелочные в кавычках, с высоким pH составом.
Поэтому если мы выбираем тот же шампунь для мойки, например на первую фазу, то если вы часто моете машину, то конечно нейтральный шампунь вам подойдет больше, особенно если у вас нанесено какое то покрытие, которое страдает от высокого pH.