Мангал с допами

Спасибо
При наличии отверстий идёт лишний жар. Соответственно мясо можно сжечь, пересушить и прочее. Высота 140мм шампуры низко расположены, так что потребности в отверстиях нет

Термостойкая 800 градусов

Благодярю.

Спасибо

Благодарю

Спасибо, я тоже учусь🤝🏻 и все что нарукожопил закрасил краской😂😂😂

Спасибо, так я по вечерам делал, после работы и ужина

Да

Ответ человека, которому я продал предыдущий мангал: Доски практически не греются
Я тоже переживал по этому поводу

Вот это и интересовало. Доски чем обработаны?

олифа

Она же легко воспламенится

увы, пока не сгорела

Совершенно бестолковаое нагромождение металла.
Как вариант, работоспособный. И 40 не попросят.

С учётом цен на метал и за работу, это копейки. Но думаю с нашей зимой он сгниет за 5 лет.

У меня сейчас стоит простой мой hand made из троечки. Ему 6-7 лет, ничего не сгнило и не собирается. Единственное, что я делаю, это после использования выбрасываю уголь и накрываю крышкой. Но хочется болен массивное изделие, чтоб была печь под казан, чтоб плов, шурпу и тд варганить.

Сделал печь под казан из дисков и счастлив безумно. Никак не пойму для чего ваять нагромождение из кирпича. Качество готовки ен улучшает-однозначно. Затраты значительные.Эстетика сомнительная.

Вот тут готов поспорить, печь под казан из кирпича позволяет своим объемом томить пищу, допустим плов: мясо готовлю на дровах, зирвак уже на углях, а когда рис кладу, топка полностью пустая, рис доходит только за счёт теплоемкости печи, точно также как в тандыре

Готовлю плов на дровах в чугунном казане и никогда вопросов не возникало в чем дрова горят или угли тлеют. Потому и считаю, что склад кирпича не особо целесообразен. Как по мне, важна посуда для плова.
Ну, понятно, если есть кирпичная печь, то приспосабливаешься под неё.
Я про то, что никогда еще не почувствовал потребности в печи для шашлыка или казана из кирпича.

Согласен, посуда очень важна, но от типа печи разная техника приготовления. И в металлическом очаге пища пригорает, а в кирпичном нет и нежнее получается соответственно.

Спасибо

Я то его сделал сам

Там тоже люди их сами делают. Просто мангалы скорее кто-то будет искать там

Вот тут можно поспорить, поисковика по сообществу нет. Только в целом по сайту

Про ремонт станков можно тоже тут написать, тоже сами делают. Но есть сообщество "Станки и станочные работы" и логично писать туда, потому как это целенаправленное сообщество

Как найти?

кнопка "сообщества", далее кнопка "найти интересные сообщества", далее или по алфавиту искать, или по поиску

Спасибо

www.drive2.ru/communities/3946/

www.drive2.ru/communities/3946/

А это общество чем тебя не устраивает?!

🖐🏻😑

Прикольный, все устраивает?

Устраивает все, только такой мангал не потаскаешь, уж очень тяжёлый, а так это мангал, маленькая коптильня для горячего копчения, и печь для казана. Скумбрию коптил вообще супер. Ну а насчёт цветочков, у меня валялись без дела жена захотела приукрасить, ну я и приварить, цветочки на функционал ни как не влияют.

так то клевая штука

Сделано — супер!
Но цветочки лишние! Прямо сразу ассоциация с ритуальными услугами возникла ))

Ну правильно, свинку в последний путь с почестями надо провожать)

)))

Игорь, как всегда в корень)))

А какая должна быть?

Оптимально-это высота от углей до мяса около 10 см.Тогда мясо быстро прогревается и не пригорает. Я думаю 15-18см, не более. Я свой мангал буду переделывать, уменьшать глубину.

Самый важный параметр — это наличие мяса. Всё остальное от лукавого😏

140мм

Немного не выдержан глубинный параметр — должно быть 141 мм, иль подгорать будет. На переделку 😅

Пинзнесс, где ты раньше был😂

Дима просто будет на 10 грамм угля меньше класть и все будет отлично! 😂😂😂

Воооот! Я знал, что с вашим подходом и этот параметру учтен. Собираюсь свой мангал переделывать . Было 18 см. Понял, что не то. Подложил на дно плитку 3 см, а сверху угли и убедился, что эта глубина как раз будет то, что надо!

Хорошо получилось. Тандыр обязательно покажи, интересно посмотреть

Для чего нужна нижняя полка?

С тех пор как её сделал, еще сам не понял для чего именно. Изначально мангал делался для гаража. Во время бездействия там хранится мешок с углями, жидкость для розжига, опахало, кочерга, подставка для казана.В общим, всегда чем то занято место.

Я примерно такой же купил. Приварил ножки разборные и все. Пользовался, разобрал и убрал, можно с собой возить куда угодно. На улице не оставляю, так как поржавеет или ноги приростут.

Тоже вараинт!
Мне процесс нравится. Сам сделаю так, как мне надо, а такой не купишь. Куда то возить мангал нет надобности.

Воооот, процесс очень важен

😂😂😂

Точно! Дима, ну ка признайся нам: заказ был на такую комплектацию или это уже твоя инициатива втюхать подставки и совочки? 😂

Игорь привет🖐🏻😑, все сам, все сам. Приятно же когда все есть😂😂😂

Спасибо

Если развиваться дальше, то тебе Дима надо срочно сварить подставку для мангала на колёсиках! По типу сварочной тележки, чтобы катать мангал, тогда будет полный комплект, а нет надо ещё крышу съёмную на случай дождя. 😉

Спасибо Лёш, за всеми хотелками не угонишься и всем не угодишь😂😂😂

А можно поинтересоваться, зачем мангал катать по двору? Нет, колёсики для эстетики приварить можно, но зачем его катать?

Я скажу зачем, я катаю. Когда мангал жил в гараже-это понятно.
У меня есть навес от дождя на участке.Там мангал обычно хранится в момент бездействия. Выкатил-пожарил на открытом воздухе-закатил. Иногда подкатываю к террасе, что около дома и там готовлю, когда холодно и что бы мясо снять с углей и сразу на кухню за стол. Иногда ветер дует в неудобном направлении-так же приходится дислоцироваться. Колеса-это очень удобно. Я уже третий мангал себе делаю. И все на колесах.

У меня нет конкретного места для мангала и он у меня глубоко под навесом стоит, сначала был просто на ножках и приходилось вытаскивать его руками а он неудобный и тяжелый ))) валялись колесики 4шт .вот приделал их и теперь выкатываю мангал во двор ))) чисто для себя выкатил закатил не более того .

пакеж

если только костер жечь, а если на углях работать, то ничего не ведет

Все нормальные пацаны сейчас делают мангалы без дыр.

Совершенно с вами согласен🤝🏻

Я давно обратил внимание, что дыры только мешают. Особенно на природе, когда ветер сильный.

Нет

Спасибо

Арматуру выгнет?! Заабе**я выгинать

Я тоже так думал…
Первое время.

У меня это уже третья решетка, первая с 2016 года, даже на миллиметр не ушла, так что если не знаешь, лучше промолчать

Дмитрий, из черной проволоки 6 мм решетку делали?

Из катанки 6 мм делал подставку под казан и кастрюлю.
Решетка гриль из проката 10мм

"Прокат 10 мм"-это квадратный прут?

Нет, круглый

Я ссыль кинул, там есть гриль барбекю из стиральной машины, тоже решетка под угли из 6мм, решетка гриль 10 мм
Сколько лет прошло, ничего не повело, все ровно

www.drive2.ru/c/500850362391987209/

Ничего не повело, ни решетку для углей 6мм, ни решетку гриль 10мм
Да ржавеет, но перед каждым употреблением греем на углях и чистим металлической щеткой, минут 5 и готово к работе

www.drive2.ru/b/537357996724846651/

Да со временем оболочка жира появиться и ничего ржаветь не будет!)))))

Отлично получилось. Золотые руки!

благодарю

Хорошо получилось👍🏻

Клиенты довольны !

Уменьшили площаль изнутри мангала.

Уголком? Не страшно, зато долговечнее

Ну да.Можно было сделать снаружи.

можно, просто снаружи финдифлюшки с ним не получались

Если постоянно под навесом, крышка это перевод металла и удорожание. Скорее всего все зависит от места постоянной дислокации