Встречаем Новый 2023 год дома с супругой, дети выросли и внуки тоже, потом их навестим. Поэтому приготовили новогодние закуски самостоятельно.
Конечно, салат оливье, но не с колбасой, а с говяжьим языком. Его купили и отварили накануне. Из салатов сделали ещё со свеклой, солёными огурчиками, чесноком, добавили в этот раз немного тёртого пармезана и кедровых орешек. Ещё люблю сам солить красную рыбу. Купил свежую карельскую форель, 2 куска посолил и три стейка для духовки. Зять подарил хорошую водку Siberia Ortodox и набор санкционного сыра :-) Долго искал красную икру, качественную и по нормальной цене, не дороже с 6 тыс рэ за кило. Купил по акции камчатскую в том же крупном сетевом магазине, что и форель.
На горячее приготовили кроме стейков, утку в маринаде. Купил в упаковке для запекания в духовке. Удобно и вкусно!
На бой курантов приготовлено шампанское полусухое Абрау Дюрсо.
Всех с Наступающим Новым годом!
Ура! 👍🎄🎆🎇🌠🍾🥂
Комментарии 18
С Новым годом!
У меня сыновья живут отдельно, но на Новый год всегда приходят к нам с детьми.
Мы устраиваем семейный обед, дарим подарки, потом с внуками пущаем шутихи.
Потом они разъезжаются часов в девять.
Сам новый год мы встречаем с женой шампанским с легкой закуской.
В этот раз было красное от Виктора Дравиньи с сашими из гребешка.
С Новым Годом! 🎄🎄🎄
Здоровья и всех благ! Мирного неба!
Взаимно! 🥂🍾🎇🎄
С наступающим Новым 2023 годом 🎉
👍🥂🍾🌠🎇🎆
Селёдка под шубой, багет с деревенским маслом и икрой кижуча (3000 полкилограмма), креветки вареные (первый раз в жизни, получилось неплохо, но не зацепило), гусиная грудка, запечённая в рукаве с овощами, три бутылки игристых вин разных стран (Франция, Италия, Испания)…
Нам вдвоем с подругой понравилось.
Всех с новым годом.
Стесняюсь спросить, а где оливье? 🤔
В планах был, там и остался.
Лень стало.
Селёдка под шубой, багет с деревенским маслом и икрой кижуча (3000 полкилограмма), креветки вареные (первый раз в жизни, получилось неплохо, но не зацепило), гусиная грудка, запечённая в рукаве с овощами, три бутылки игристых вин разных стран (Франция, Италия, Испания)…
Нам вдвоем с подругой понравилось.
Всех с новым годом.
Отлично!
Про креветки не понял :-)
Их я люблю тушить на оливковом масле в помидорной заливке с чесноком!
Я их закинул в кипящую воду на пару минут.
Мне сказали, что креветки с шампанским будет вкусно. Вот и попробовал.
Креветки бывают разные и их главное не переварить, иначе будут как резина :-)
Ща сын с зятем подтянутся и приговорим три бутылочки водочки. Для разгончика.
Интересная водка!
Чудненько! 👌С наступающим! 🎄
Мы тоже вдвоем с супругой. Дети давно отдельно живут. И оливье тоже с языком.
И хорошо, дети должны жить отдельно. Зять построил дом, скандинавский теплый, 140 квм.
Pontus
Мы тоже вдвоем с супругой. Дети давно отдельно живут. И оливье тоже с языком.
По-ходу, у всех стол одинаковый, плюс-минус 😁
Традиции, однако :-)