Автомобильная социальная сеть
Войти Зарегистрироваться
Данное сообщество посвящено кулинарии и процессу приготовления того, что можно ВКУСНО ЖРАТЬ. В блоге сообщества Вы найдете множество идей и рецептов приготовления блюд, наш архив — это настоящая кулинарная книга! Приглашаем всех, кто любит готовить и просто вкусно питаться, и готов делиться этим с другими.
Вступить в сообщество

Конский стейк в картинках

Стейк из конины

Когда мы говорим "стейк", как правило, подразумеваем говядину. Но все-таки, стейк это жареный толстый кусок мяса (прошу прощения у профессиональных поваров, если это не так). Любого мяса.

Начинаем, хорошие ножи для разделки очень помогают

У меня правильный кусок конины

Толстый край, самое то для стейка

Самый большой кусок потом пойдет на бешбармак, а часть на стейки

Вот такой смачный красавчег

Стейк я подмариновал в смеси из остатков соевого соуса, горчичного масла и приправил черным перцем

Предварительно вытопив немного жира из обрезков, поместил стейк на чугунную сковородку

Дальше все несложно.

Когда стейк обжарился на сильном огне до корочки с обеих сторон, убавляю жар до среднего и довожу до готовности, одновременно обжаривая и лук

А пока стейк доходит, можно приготовить нехитрый овощной салат. Конечно, стейку надо дать немного отдохнуть под фольгой. <img src=

Получилось вкусно

Лехаим!

16 июня 2023
10
Ранее Картошка с купатами и пунш! 🤤 Далее Утро или хочется вкусненького
Разместить рекламу
Реклама

Комментарии 10

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы писать комментарии, задавать вопросы и участвовать в обсуждении.
Войти Зарегистрироваться

Очень уважаю такой выбор! Мясо и овощичи. Просто идеал для меня! А нож тот что справа смотрю не первый год верой и правдой служит=)

Да, это хороший обвалочный нож от Arcos

Лошадкааа 🤤🤤🤤

Выглядит бомбически! Ещё пол часа до конца рабочего дня ((

Колбасааааа — это бывшие лошаааадки)

я прям пропел=)

Приятного аппетита, как всегда🔥

Лошадку жалко😭 а так, чуть слюной не подавился 👍

Да, лошадок как-то жальче коров.

🤤