8 Марта — Открытие шашлычного сезона или спасибо бабам за выходной хД
Вот собственно как то так)
Этот день с самого его начала был просто отличный, даже получилось проснуться в 10 утра без будильника потому что было хорошее солнечное утро, мы с женой быстренькой позавтракали и стали собираться на рынок, потому что на сегодня я затеял покатушки на шашлычок!
Весна, солнце, март и выходные, что может быть лучше?) Просто идеальные условия для открытия шашлычного сезона. Но ведь просто пожарить мяса уже как то не вставляет и пахнет бояном, по этому я придумал для себя новый квест о котором я и расскажу в этом посте =) А квест этот — семга гриль в добавок к традиционному шашлыку!
По этому первым делом сегодня мы поехали на рынок и выбрали большую и красивыю семгу, вот она!
Многие готовят ее с чешуей но мне это ужасно не нравится по этому пришлось чистить в ванной чтобы не засрать весь дом в чешуе))
Ну а дальше долгий и мучительный процесс… очистка разделка и тд…
Вся рыбка конечно же не пойдет на гриль потому что вдвоем столько просто нереально сожрать! (рыбка то почти на 6 кило потянула) По этому что куда, что на гриль что в морозилку что на засолку
Что же до семги гриль, хочу поделиться с вами рецептом который сегодня опробовал впервые и был приятно обрадован насколько всеже получилось вкусно!
Для маринада я использовал следующий замес:
— оливковое масло
— рисовый уксус (что было в наличии то и пошло в дело)
— соевый соус
— соль (осторожно, соевый соус сам по себе очень соленый, так что соли вдвое меньше)
— черный молотый перец
— приправы для рыбы
все это перемешать вместе и потом в этом обвалять рыбу и дать ей хотябы часик настояться (как раз примерно так и получилось пока заехали за мясом для шашлыка и доехали до места)
Вот такая была подготовка перед покатушками, ну а дальше дорога, 120-140 и полетели!
Погнали на свое секретное место на котором уже не первый год отдыхаем.
Ехалось просто замечательно и стратус нас радовал мягкой подвеской и хорошей динамикой после доливки масла в коробку и на свежих лямбдах
Вот так мы и доехали до нашего места где и сфоткали любимую машину, которая с каждой обновленной деталью нравится мне все больше!
Вот такие вот весенние сказочки, ну а дальше фотки красивого весеннего места и вкусняшек, пускайте слюнки товарищи!
Вот такой вот получился вкусный праздник 8 марта. Приятные вкусные покатушки на хорошей машине теплым весенним днем свободным от работы, вот и что еще для счастья надо?)))
ЗЫ. расход с учетом поездки с трудом вытянул 18 литров… без поездки на скорости было бы все 20… эххх видать с такими пробками как у нас несудьба мне в 15 уложиться по городу!
Комментарии 12
Ой как мне хорошо — лес и все достопримечательности под окном)))
Да и шашлыки можно прям на огороде делать))
Вот растравил)) Все вы такие Калининградские (жена моя от туда) сегодня собирались на шашлык, но береза помешала)))
Братья Березуцкие? О_о
ну понеслись шашлыки в блогах))) надо тоже начинать))
Полюбому надо!
Вкусножрать на природе еще вкуснее!
у меня сегодня только получилось вкусно жрать дома) что тоже не плохо))
вот и че еще нужно русскому человеку для счастья))) вкусно пожрать и зашибись)))
и поспать после)))
однозначно!
а еще лучше поспать вместо работы и чтобы еще и денюжки были)))
так не бывает))
ну мб и бывает но не у нас))
а ведь как бы хотелось…
Еще и выпить по чуть)))