Во Франции существует традиция, устраивать осенью винные ярмарки. По логике, это событие ставит своей целью, освобождение места для хранения вина нового урожая. Когда основной площадкой, по объемам продаж, стали супермаркеты, то винные ярмарки стали, в основном, происходить в форме распродаж.
Поскольку мне рекомендованы врачём неспешные прогулки, вчера посетил, находящийся поблизости, супермаркет "Супер У". Район, где я проживаю в Мюлузе, находится недалеко от железнодорожного узла, существующего с незапамятных времён, и исторически, когда происходила реорганизация пространства, связанная с окончанием эпохи паровозов, образовалась свободная территория. Лет десять назад на ней и построили супермаркет.
Почему винную ярмарку устроили в марте, мне неизвестно, но выглядело событие весьма симпатично.
Кроме французских вин, были представлены и других стран, но их было мало и полки с бутылками были чуть в стороне.
По поводу Пино Гри с последней фотографии, это один из моих любимых сортов эльзасских вин. Раньше, когда я только переехал в Эльзас из Монпелье в 1998-м году, оно называлось Токай Пино Гри, а когда Венгрия вошла в Евросоюз, то по договору, они перестали называть своё шипучее вино Шампанским, а французы эльзасское Пино Гри Токайским.
Комментарии 34
Шикарно, вспоминаю как мой наставник, когда мы продавали машины Пежо, рассказывал как он попал на праздник молодого вина, рядом с заводом Сошо, говорит было очень весело!
У нас своя маленькая винодельня и свой маленький виноградник.
И в своем большинстве бутылочные вина сказать, что разочаровывают — ничего не сказать)
А где виноградник?
Я стараюсь вино у виноделов покупать или в кооперативных складах.
Хотя, попадается неплохое вино из супермаркетов, особенно если они находятся в районе производства.
В Анапе.
Раньше собирали виноград по полям после уборочной и делали вино сами. Причем тесть практически до тонны в течение месяца привозил на велосипеде.
Сейчас купили участок, дом поставили и сад посадили, в том числе и лоз 40-50 винограда.
Много вина не получается, да его много уже и не надо — но свой, спелый, разные сорта и разные по вкусу вина.
Купажируем)
Излишки перегоняем и в бочках дубовых настаиваем)
Что-то в этом есть!
Безусловно.
Но это тонкое и технологически сложное занятие. Я ничего в этом не понимаю.
Добрейшего! В каком дивном месте вы живёте! Маханул виньчика и пошёл в музей Бугатти разглядывать:)…
Ох, волнительные виды!))
Как говаривал классик — мое сердце за мерло!))
Эта фраза конечно же условна, ведь же все такое вкусное, пробовать надо разное)
Но главное — в правильной обстановке, и в хорошей компании!)
Я тебе уже объяснял, что во Франции вино, это сопровождение еды. К каждому виду еды можно найти несколько разных сортов вина, оттеняющих те или иные вкусовые нюансы.
Обязательно к еде, конечно! К разной! ага)
Matsu El Picaro Do Toro мое самое любимое и белые новозеландские, сколько французских не пробовал ни одно не запомнилось.
Торчу от Новозеландских!
Правда, и французкие пью, и чилийские, и… люблю дегустировать разные регионы.
Спасибо!
Спасибо! интересное мероприятие. С удовольствием бы посмотрел на такое изобилие. И попробовал бы, конечно кое-что)
На счёт альзасских вин. На мой вкус чем южнее происхождение вина, тем более вероятно, что оно мне понравится… не помню даже пил ли вина из Эльзаса, скорее нет, чем да. Судя по сортам они ближе к немецким, нежели к более распространенным во Франции. Но, попав на такую ярмарку, наверняка попробовал бы местную продукцию. Вообще Мюлуз у меня ассоциируется с музеем железных дорог и национальным автомобильным музеем.
Мюлуза прежде всего текстильный центр, ныне исчезнувший. И символ эльзасского самоопределения, который из швейцарского кантона перешёл во французскую республику. Коренные жители до сих пор двойное гражданство имеют.
Гевюрцтраминер — наше все :) Любимый тип вина.
В Англии одно время были очень популярны "винно-европейские экскурсии" на пароме. Причем происходило это примерно так — покупался однодневный билет на паром на семью, плюс автомобиль. Стоил он что-то около 20 фунтов, причем, паромная компания дарила покупателю ящик вина (какого-то французского столового).
Когда паром выходил в международные воды, то на нем открывали магазин дьюти-фри и можно было купить вино ящиками без налогов и НДС, получалось выгодно. Ну и эти самые две-три мили международных вод между Британией и Францией паром полз ооооочень медленно, чтобы все успели закупиться.
А потом на автомагистралях можно было наблюдать осевшие на задние оси машины, багажники которых были полностью забиты почти что халявным вином. Помнится, можно было ввести без налогов 100 литров вина, столько же пива, ну и еще 10 (или 20?) литров крепкого алкоголя.
Вот такие вот алкотрипы были :)
Ещё всё это великолепие есть в версии "ванданж тардив", по вашему айс вайн. На мой вкус, слишком сладкое.
Айсвайн я не пониманию, если честно. Он действительно слишком сладкий.
Ну и весьма недешевый и, как по мне, отношение цена-качество там не лучшее.
VxWorks
Гевюрцтраминер — наше все :) Любимый тип вина.
В Англии одно время были очень популярны "винно-европейские экскурсии" на пароме. Причем происходило это примерно так — покупался однодневный билет на паром на семью, плюс автомобиль. Стоил он что-то около 20 фунтов, причем, паромная компания дарила покупателю ящик вина (какого-то французского столового).
Когда паром выходил в международные воды, то на нем открывали магазин дьюти-фри и можно было купить вино ящиками без налогов и НДС, получалось выгодно. Ну и эти самые две-три мили международных вод между Британией и Францией паром полз ооооочень медленно, чтобы все успели закупиться.
А потом на автомагистралях можно было наблюдать осевшие на задние оси машины, багажники которых были полностью забиты почти что халявным вином. Помнится, можно было ввести без налогов 100 литров вина, столько же пива, ну и еще 10 (или 20?) литров крепкого алкоголя.
Вот такие вот алкотрипы были :)
То еще бедствие, алкотрипы :))
Ага, а потом, уже в Англии АА поставили такие же плакаты Keep Left!
Масштабы бедствия несопоставимы.В Бретани и Нормандии есть целиком английские деревни, и кол-во британцев, посещавших воинские захоронения их родственников, в 90-е — 00-е был очень велик.Позже уже иссякать понемногу стал.
До сих пор есть, у нас в газетах постоянно они жалуются на то, что французы (гады какие!) требуют у них получать визы на постоянное проживание во Франции. :)
В общем, Франция — это такая дача для британских пенсионеров :)
К нему не зарастет " московская " тропа…
Объем говорит за название!
Терпения дегустаторам в течение 3-5 лет!))
Р. S. Вечером на днюху самое оно☝️👍🍷
У кого есть собака, тому нет необходимости лаять самому…
Тут полно обзоров по винам и другому алкоголю.
Коктейль дипломатический: 2 доли Отцовского дачного шампанского разбавленные 2 долями полусухого "Советского Шампанского" Минского завода игристых вин.
Москва -Петушки вспомнилось…
Не читал, но осуждаю
После наших московских цен просто рай)))
4 и 7 евро за бутылку? У финнов лимонад так стоит!
Я написал, что в винном отделе цена от 1,5 евро. Это ярмарка, тут как бы ограниченное количество бутылок.
Если сюда такие цены дать, то страна уйдёт в запой на месяц.
Пьют или нет вовсе не из-за цены на алкоголь.
Но цена была бы дополнительным стимулом )
westerberg
Если сюда такие цены дать, то страна уйдёт в запой на месяц.
По большому счету она из него ещё не выходила…
Некоторые правда портят статистику, но нас мало.